Ciambellone allo Yogurt e Cannella
Recipe by Andrea Franchi: 0 comments 2 likes
Ingredients for 6 persone
2 vasetti di yogurt bianco
2 vasetti (dello yogurt) pieni di zucchero
4 vasetti pieni di farina 00
1/2 vasetto di olio di oliva
2 uova
1 buccia d'arancia grattugiata
cannella macinata q.b.
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
A piacere: pinoli e/o uvetta e/o scaglie di cioccolato fondente
- Prep. Time → 15 min
- Cook Time → 40 min
- Level → Easy
1 Sbattere bene i rossi delle uova (tenere da parte le chiare) con lo yogurt, la cannella e lo zucchero.
2 Aggiungere la buccia d'arancia, l'olio e la farina setacciata insieme al lievito ed amalgamare bene.
3 Alla fine incorporare le chiare montate a neve ferma con un pizzico di sale.
4 A questo punto, se si desidera, si possono aggiungere dei pinoli e/o dell'uvetta o delle scaglie di cioccolato.
5 Versare l'impasto nello stampo per ciambelle, cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti, e...
6 BUON APPETITO!!!
