Enebærgryde
Recipe by StarrifyLife
Ingredients for 3
500 g Skinkestrimler, rå
25 g Smør
3 Enebær, hele
1.25 dl. Piskefløde
1 dl. Creme fraiche 38 %
0.5 tsk. Salt
Peber
Kulør
evt. Jævning
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 60 min
90 min
·
Easy
Directions
1. Skær svinekødet i tynde strimler. Lad smørret gyldne i en tykbundet gryde. Del kødet i 2 portioner og brun hver portion for sig.
2. Læg alt kødet tilbage i gryden. Knus enebær og rosmarin og tilsæt det til kødet. Kom piskefløde, Creme fraiche, salt og peber i, og lad retten småsnurre under låg ved svag varme, ca. 1 time. Smag til og tilsæt kulør. Retten kan evt. jævnes.
main courses January 11, 2018 12:02
Share the recipe with your friends
0 likes
No one has liked this recipe.
0 comments
No comments yet.