Fettuccine con asparagi

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Ingredients for 4 persone

*500 gr di fettuccine
*500gr di punte di asparagi
*30cl di panna fresca liquida
*50gr di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di timo fresco tritato
sale e pe q.b.

  • Prep. Time → 20 min
  • Cook Time → 20 min
  • Level → Easy

1 Fate saltare le punte di asparagi in una padella con 30gr di burro.

2 Unite la panna liquida e il timo,poi salate e pepate.

3 Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata,scolatela e conditela con il rimanente burro.

4 Versateci sopra la salsa di sparagi,spolverate con il parmigiano e servite.

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Posted March 05, 2012 13:56