FRAPPE (o BUGIE) DI CARNEVALE

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Ingredients for 4 persone

500 g. farina
3 uova di cui 2 rossi e 1 intero
50 g. di burro
50 g. di zucchero
una presina di sale
vino bianco q.b.

  • Prep. Time → 10 min
  • Cook Time → 5 min
  • Level → Easy

1 Impastare tutto fino ad ottenere una pasta tipo la comune pasta all'uovo.

2 Lasciare riposare in frigo almeno 15 minuti.

3 Stendere la pasta e tagliarla secondo la forma desiderata.

4 Friggere in abbondante olio caldo.

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Posted February 19, 2012 14:06 Author Manuela

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