Hot cake de avena

1. Se incorporan todos los ingredientes secos (avena, harina, azúcar y polvo para hornear).
Se agregan a los ingredientes secos el aceite la vainilla y la leche.
Se agrega el huevo.
Se bate todo perfectamente bien con un batidor de globo.
Ya bien mezclado, en un sartén o plancha se pone un poco de aceite (solo para que no se pegue) y se retira el exceso con una servilleta.
Se vierte la mezcla en el sarten y se deja cocinar un aproximado de 3 mins por lado.
Presentación
Se puede comer con miel de abeja o maple y un poco de fruta.