I lecca lecca di cioccolata.

Recipe by Nicole Pina Nesti: 2 comments 4 likes

Ingredients for 12 palline

- 400 gr di pandispagna
- 3 cucchiai di marmellata di albicocche
- barretta di cioccolato fondente
- granelli di nocciola

  • Prep. Time → 40 min
  • Cook Time → 0 min
  • Level → Medium

1 Se avete tempo e voglia fate l'impasto per il pandispagna. Io avevo fretta e quindi ho acquistato una forma tonda di pandispagna già pronto.
Sbriciolate tutta la forma, evitando i contorni e inseriteli in una casseruola.

2 Aggiungete 3 cucchiai di marmellata (se ancora l'impasto non viene compatto, aggiungetene un altro). Impastate il tutto e quando vi sembra abbastanza consistente iniziate a formare delle palline di media misura (come quelle di un lecca lecca). Una volta fatte, inserite tutto nel congelatore per 30 minuti.

3 Quando mancano pochi minuti dal togliere le palline dal freezer iniziate a far sciogliere la cioccolata. Potete usare due metodi o nel microonde stando attenti (molto attenti) o a bagno maria.

4 Poi prendete degli stecchini (di quelli di misura media oppure le palettine di legno) e infilzate le palline. Dopo di che imbevete le palline nella cioccolata e poi nella granella di noccioline. Potete usare sia cioccolata fondente che cioccolata bianca.

5 Un dolce simpatico e molto buono.

Questi li devo provare a fare!!

Letizia Giorgetti

about 1 year ago

Io li ho fatti per l'ultimo dell'anno! Deliziosi, e poi fanno tanta figura in tavola :)

Nicole Pina Nesti

about 1 year ago