Kepsneliai su jogurto ir laiškinių Česnakų padažu

Ingredients for 4 porc.

4 vištų krūtinėlių
1 stiklinės kefyro
1 stiklinės sutrintų nesaldžių kukurūzų dribsnių
2 kiaušinių
žiupsnelio kario
1 šaukšto citrinos sulčių
druskos, pipirų

Padažui
200 g riebaus natūralaus jogurto
1 ryšelio laiškinių česnakų
1 skiltelės česnako
1 šaukšto citrinos sulčių
druskos
žiupsnelio cukraus

Directions

1. Kefyrą sumaišykite su citrinos sultimis, kariu, druska ir pipirais, užpilkite ant vištų krūtinėlių ir palikite 30 min pastovėti. Kukurūzų dribsnius sugrūskite kočėlu, kiaušinius išplakite su druska ir pipirais.

2. Vištų krūtinėles pamirkykite kiaušinių plakinyje, apvoliokite dribsniuose, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 200'C orkaitėje 30min.

3. Jogurtą sumaišykite su trinta česnako skiltele, smulkiai supjaustytais laiškiniais česnakais, citrinos sultimis, žiupsneliu druskos ir cukrumi. Patiekite su iškepusiais kepsneliais.

main courses June 18, 2013 10:52