"Lecca Lecca" morbidi alla nutella

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Ingredients for 5 persone

200 gr. nutella
150 gr. cioccolato
130 gr. farina
100 gr. zucchero
50 gr. maizena (amido di mais)
15 gr. cacao in polvere amaro
3 uova
1 cucchiaio lievito in polvere
12 cl. panna liquida

  • Prep. Time → 20 min
  • Cook Time → 40 min
  • Level → Easy

1 Mischiare in un recipiente la farina, l'amido di mais, il lievito in polvere, e il cacao in polvere.

2 In un altro recipiente sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la panna liquida, sbattere e poi aggiungere il composto precedente, mischiando con un cucchiaio. Versare l'impasto in uno stampo per dolci con carta forno e far cuocere a forno preriscaldato a 180° per 35/40 minuti. Una volta cotto farlo raffreddare in un panno umido.

3 A questo punto con una forchetta ridurre a pezzettini piccoli il ciambellone ottenuto. Aggiungere la nutella e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. A questo punto preparate delle palline.

4 A questo punto preparate delle palline della forma di una noce. Porle su della carta forno e inserite un bastoncino se volete fare dei lecca lecca. Mettere in frigo per due ore, in modo tale che la pasta diventi più solida.

5 Per finire ricopritele con cioccolato fondente fuso.

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Posted March 15, 2012 08:23 Author http://www.tortealcioccolato.com/2012...