1 Crostino con bresaola, panna, salmone affumicato, un filo d'olio e prezzemolo;

2 Crostino con salsiccia, mezzo ciliegino e mezza foglietta di insalata;

3 Crostino con gorgonzola, miele e noci;

4 Un pezzetto di polentina scottata con sopra un cucchiaino di lenticchie cotte e un pezzettino di cotechino;

5 Un pezzetto di polentina scottata con sopra porcini;

6 Un pezzetto di polentina scottata con speck e provola;

7 Pizzette varie (patate, zucchine, margherita..);

8 Rustici (zucchine, broccoli, carote, wurstel...)

9 Torte rustiche (prosciutto cotto e fontina, zucchine e pomodori, melanzane soffritte e mozzarella, cicoria ripassata e stracchino, carciofi e ricotta...)

10 Rotolini di philadelphia avvolti in fette di zucchine alla piastra;

11 Verdure gratinate a pezzettini;

12 Mini polpettine;

13 Piattini misti pesci marinati (salmone, pesce spada ed alici);

14 Prugna avvolta in una fetta di pancetta;

15 Rotolino di scamorza avvolta in una melanzana grigliata

16 Barchette con philadelphia e prosciutto cotto a straccetti;

17 Bruschette miste classiche con pomodoro e salsine;

18 Grissini con prosciutto;

19 Grissini messi in una ciotola con salsa greca sotto;

20 Crackers con fetta di salame cacciatorino e pezzetto di emmental;

21 Salumi e formaggi a dadini;

22 Scaglie di parmiggiano e tortillas al peperoncino;

23 Fritti vari (Fiori di zucca, crocchette, olive ascolane, mozzarelline, supplì,frittelle...))

24 Frittatine varie a pezzettini con mezzo ciliegino sopra;

25 Voul au vent con ripieno tonno/maionese con gamberetto scottato in burro sopra;

26 Cocktail gamberetti e salsa rosa;

27 Salmone rucola e parmiggiano;

28 Bresaola rucola e parmiggiano;

29 Tartine varie;

30 Ovoline di bufala con un pezzetto di melone;

31 Un pezzetto di melone con sopra una rosa di prosciutto;

32 Piccoli panini con affettati;

33 Tramezzini vari;

34 Mini mini porzioni di lasagne varie;

35 Bicchierini da caffè (carini) ripieni di insalata di riso;

36 Spiedini di fritti di mare;

37 Spiedini di ovoline, olive e mortadella;

38 Tartine fichi e prosciutto;

39 Gusci di molluschi con dentro i molluschi impanati e scottati al vino con peperoncino e prezzemolo