Morrones rellenos

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Ingredients

Cantidad de morrones de acuerdo a cantidad de comensales
1/2 kg de carne picada de ternera o la que queráis
1 Cebolla
4 Cucharadas de tomate frito
Harina
Leche
Sal y pimienta
Bechamel
Queso para gratinar

Medium

Directions

1. Picamos la cebolla y la sofreímos, añadimos la carne salpimentamos, cuando este dorada añadimos el tomate, una vez todo rehogado añadimos una cucharada de harina y un poco de leche la justa para que se ligue el relleno.
Rellenamos los pimientos,los ponemos en una bandeja de horno, cubrimos con bechamel y gratinamos en el horno.

main courses August 26, 2014 19:22

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