Muffin light senza uova nè burro (ma deliziosi comunque!)
Recipe by Sara Pignatta: 1 comment 10 likes
Ingredients for 11-12 muffin
250 g di farina
120 g di zucchero (aumentare a 150, se si preferiscono più dolci)
2 cucchiaini di lievito
250 ml di latte
30 g di olio
aromi a scelta ( limone, arancio, vaniglia)
1 cucchiaio di cacao amaro
- Prep. Time → 10 min
- Cook Time → 20 min
- Level → Easy
1 In una ciotola mescolare la farina setacciata col lievito e lo zucchero.
2 In un'altra ciotola mescolare il latte, l'olio e l'aroma.
3 Versare il composto liquido nella farina e mescolare bene.
4 Dividere a metà l’impasto e aggiungere a una delle due metà il cacao amaro setacciato.
5 Mescolare bene e riempire gli stampini per muffins precedentemente imburrati e infarinati (oppure utilizzare i fedelissimi pirottini di silicone), prima con il composto chiaro e poi con quello scuro, mescolare leggermente con uno stecchino.
6 Infornare a 180° per 20 minuti circa.
complimenti! buonissimi! sfornati poco fa e già finiti!
Tata Suze
over 1 year ago