Muffins prosciutto e mozzarella
Recipe by sricciolo: 0 comments 7 likes
Ingredients for 24 muffins
2 cups farina 00
1 cucchiaio di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
pepe q.b.
100 gr prosciutto cotto tritato
100 gr mozzarella da pizza tritata (che non fa acqua)
2 uova
1 cup latte
6 cucchiai di olio di semi
- Prep. Time → 15 min
- Cook Time → 15 min
- Level → Easy
1 Unire in una ciotola la farina, il lievito, il sale, il pepe e mescolare.
2 Unire la mozzarella e il prosciutto e mescolare.
3 Sbattere le uova in un'altra ciotola e poi aggiungere il latte e l'olio continuando a mescolare.
4 Versare gli ingredienti liquidi in quelli solidi, ed amalgamare bene il tutto.
5 Versare il composto in stampini da muffins.
6 Cuocere per 15 minuti a 180 gradi in forno preriscaldato.
