Pasta con la 'nduja
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Ingredients for 4 persone
380g di pasta
due cucchiai di 'nduja
mezza cipolla
un peperone
una decina di pomodini
parmigiano
olio extravergine d’oliva
sale
- Prep. Time → 15 min
- Cook Time → 30 min
- Level → Easy
1 Tagliate a pezzetti la cipolla ed il peperone.
2 In una padella soffriggete la cipolla ed aggiungere il peperone.
3 Far cuocere per circa 5 minuti ed aggiungere i pomodorini.
4 Fate cuocere altri 5 minuti ed aggiungere la 'nduja.
5 Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela, saltatela in padella con il condimento, aggiungendo il parmigiano grattugiato.
6 Servite la pasta con la 'nduja.
