Puré de brócoli
Recipe by andreacbravob: 0 comments 1 likes
Ingredients for 2 personas
2 cabezas de brócoli medianas o 1 grande
Aceite de oliva extra virgen
Queso parmesano rallado (opcional)*
- Prep. Time → 5 min
- Cook Time → 5 min
- Level → Easy
1 Corta el brócoli en trozos.
2 En una olla mediana, coloca aproximadamente 2 cm. de agua con sal a hervir.
3 Agrega el brócoli y deja cocer tapado por unos 5 minutos o hasta que el brócoli esté tierno.
4 Cuela y agrega el aceite de oliva y utiliza una batidora de mano, procesador o tenedor para lograr la consistencia deseada.
5 * Si quieres, puedes agregar queso parmesano rallado por encima
