Rapea krisprolls-mascarpone trifle (hellapoliisi)

0 likes 0 comments Recipe by Maris Leponiemi

Ingredients for 4-6 ppl

2 ½ dl vispikermaa tai kuohukermaa
250 g Mascarpone-juustoa
n. ¾ dl sokeria tai maun mukaan
1 tl vaniljasokeria
½-1 appelsiinin kuoriraaste
6-8 kpl Pågen Krisprolls täysjyväkorppuja, makeuttamaton
200 g vadelmia
200 g mansikoita

Lisäksi
vaahterasiirappia tai ruokosokerisiirappia

Medium

Directions

1. Vaahdota kerma ja vatkaa joukkoon mascarpone-juusto.
Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla.
Raasta joukkoon hyvin pestyn appelsiinin kuorta.
Kokoa jälkiruoat kerroksittain juomalaseihin tai jälkiruokakulhoihin.
Rouhi korput käsin paloiksi ja ripottele paloja yhdessä marjojen kanssa vaahtokerrosten väleihin.
Valuta pinnalle lopuksi vaahterasiirappia tai ruokosokerisiirappia.

2. Muita mascarponevaahdon maustamisvinkkejä:

3. -mausta appelsiinikuoriraasteen sijaan vaikkapa manteli-, kahvi-, -kerma-, toffee- tai appelsiiniliköörillä.
- sulata vaahtoon suklaata tai rouhi suklaa karkeaksi veitsellä
-mausta pikakahvijauheella, jälkiruokakastikkeilla tai elintarvikearomeilla

desserts January 03, 2014 19:41