Rápida receta de cobertura de caramelo

1. En una cacerola, derrite la mantequilla y agrégale la azúcar morena. Cocina hasta que hierva, removiendo siempre. Luego retira del fuego.

2. Agrega la leche a la cacerola y bate vigorosamente, hasta que quede algo esponjoso. Luego agrega la azúcar blanca. Continua removiendo hasta que quede un poco más firme y rápidamente cubre tu torta o lo que desees. Deja que enfríe y estará listo.