1 Tagliate gli acini d’uva e privateli dei semini.

2 Battete le fettine di carne e infarinatele.

3 Fate sciogliere il burro e poi rosolatevi gli acini d’uva per una decina di minuti a fuoco dolce.

4 Togliete dalla padella l’uva e poi adagiatevi le fettine di carne. Fatele dorare da entrambe i lati a fuoco dolce.

5 Aggiungete la grappa e fatela sfumare.

6 Aggiungete poi un po’ di brodo e dopo un minuto l’uva messa da parte, e lasciate cuocere fino a che la salsa non si addensa.

7 Visitate il mio blog (ci sono le foto passa passo)
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