
Ingredients for 2 persone
Spaghetti 200g
tonno sottolio 50g
fagiolini 100 g
cipolla 1
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
sale
pepe
- Prep. Time → 10 min
- Cook Time → 15 min
- Level → Easy
1 In una padella antiaderente soffriggere la cipolla con i fagiolini per qualche minuto, aggiungere un bicchiere d’acqua e coprire con il coperchio: salare e lasciare cuocere fino ad asciugare.
2 Nel frattempo lessare al dente gli spaghetti in acqua salata, dopo averli scolati passateli sotto l’acqua fredda e buttateli nella padella con i fagiolini.
3 Aggiungere il tonno ben scolato e saltare il tutto a fuoco vivo per qualche minuto.
4 Aggiungere il pepe prima di servire.

Ma i fagiolini sono lessati, prima di soffriggerli con la cipolla?
cooking girl
about 2 years ago