Torta di carote
Recipe by Ana Carhat: 10 comments 3 likes
Ingredients for 8 persone
6 uova
300 g. di carote
300 g. di mandorle
200 g. di zucchero
90 g. di farina
scorza di 1 limone
succo di 1 limone
lievito
2 cucchiaio di zucchero a velo
- Prep. Time → 25 min
- Cook Time → 50 min
- Level → Medium
1 Frulate le mandorle fincche diventa farina.
2 Raschiate le carote, lavatele e frulatele.
3 Sbattete i tuorli con la zucchero e un pizzico di salesino a ottenere un composto cremoso, unite tutti gli altri ingredienti e per ultimo gli albumi montati a neve ben ferma.
Imburate nua tortiera, versatevi il composto e cuocete nel forno gia caldo a 180 per 50 minuti.
Fatela raffredare e spolverizatela con lo zucchero a velo.
Si puo servire con la panna montata, oppure con il cioccolato sciolto a bagnomaria.
Questa non l'ho mai assaggiata mi pare!!
Duccio
over 2 years ago
non sai cosa ti sei perso..... allora mi tocca rifare
Ana Carhat
over 2 years ago
Eh sarà utile!!!
Duccio
over 2 years ago
Quasi quasi passo anche io ad assaggiare!
Matteo Alessani
over 2 years ago
maremma..... a questo sito.... mi fate venire la voglia di fare tutte le ricette!
Ana Carhat
over 2 years ago
mi ricordo che questa era la preferita di Ozzy Osbourne....
Maddalena
over 2 years ago
chi sa se non diventa anche la tua preferita, dopo che ti la faro assaggiare......
Ana Carhat
over 2 years ago
di sicuro...
Maddalena
over 2 years ago
ragazzi lo riffata sabato questa torta , ma non ho fatto in tempo a mandare perche e finita. Alla prossima!
Ana Carhat
over 2 years ago
Mi avete fatto venire l'acquolina in bocca,...... proverò a farla poi vi farò sapere.....
Nicoletta Simonetti
over 2 years ago