1 Miscelare la farina, lo zucchero e il lievito

2 Aggiungere l'uovo, il burro intiepidito e a pezzetti ed iniziare a lavorare l'impasto

3 Tritare le nocciole

4 Aggiungere le nocciole tritate e le gocce di cioccolato all'impasto

5 Lavorare l’impasto dei cookies velocemente cercando di distribuire il cioccolato uniformemente

6 Creare tante palline che andrete a mettere su una placca da forno rivestita di carta

7 Dar loro una forma schiacciata e tondeggiante dello spessore di qualche centimetro (tipica forma dei cookies, per intenderci)

8 Cuocere in forno a 180° per 10 minuti

9 Lasciare raffreddare per bene