Cocotte cioccolato e pere
Receta por Maddalena: 0 comentarios 5 me gustan
Ingredientes para 4 persone
2 pere mature
90 gr di burro
45 gr di cacao amaro in polvere
200 gr di zucchero
45 gr di farina bianca 00
1 uovo
scorza di 1 limone
- T. Preparacion → 10 min
- T. Cocinado → 20 min
- Nivel → Facil
1 Sciogliere il burro in una casseruola insieme al cacao amalgamando bene.
2 Montare l'uovo con lo zucchero, quindi unire il composto di cacao e burro, la farina setacciata e la scorza di limone.
3 Sbucciare e tagliare le pere a fettine.
4 Imburrare e infarinare le cocotte, quindi versarvi sopra il composto e inserire le pere. Spolverare con dello zucchero.
5 Cuocere in forno per circa 20 minuti a 180°.
