Spinaci cremosi al vino bianco

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Ingredientes para 4 persone

1 kg di spinaci freschi (o 450 g di quelli surgelati)
100 g di burro
1 cipolla
1 cucchiaio di farina
2 cucchiai di vino bianco
2 cucchiai di parmigiano
Sale
Pepe

T. Preparacion → 10 min
T. Cocinado → 25 min
Nivel → Facil

1 Lavate e pulite gli spinaci, lessateli per 10 minuti in acqua salata

2 In una padella fate sciogliere il burro, unite gli spinaci e fateli insaporire per un paio di minuti.

Nel frattempo preparate una salsa mettendo in una casseruola la cipolla finemente tritata con un bicchiere di acqua, vino bianco, farina, sale e pepe

3 Fatela cuocere per 10 minuti

Infine distribuitela sugli spinaci, cospargete di parmigiano e servite

guarniciones, contorno, vino bianco, spinaci