Cheesecake

Ricetta di Veronica A.: 3 commenti 2 piace

Ingredienti

150 gr di biscotti ( tipo Oro Saiwa o marie)
100 gr di burro
500 gr Philadelphia Yo ( oppure 250 Phil e 250 Panna)
150 gr di zucchero
2 uova
1 bustina di vanillina
qualche goccia di limone

  • Preparazione → 30 min
  • Cottura → 45 min
  • Difficoltà → Facile

1 Frullare i biscotti ed amalgamare con il burro fuso. Foderare la taglia con carta da forno e poi con l'impasto. Lasciar riposare in frigo per 30 min.

2 Intanto montare bene le uova con lo zucchero fino a formare una crema soffice. Aggiungere il Philadelphia la vanillina e una spruzzatini di limone.

3 Versare il composto nello stampo e mettere in forno a 180° per circa 45 min, fino a doratura.

4 Servire decorato con salsa ai frutti di bosco o cioccolato.

dolci

Postata January 14, 2011 08:59

3 commenti 2 piace

Un consiglio... x i biscotti viene meglio se usi i Digestive ;-)

Flavia

circa 2 anni fa

gnam!

Eleonora

circa 2 anni fa

Ok Flavia...li provo! ^_^ grazie ! un bacio

Veronica A.

circa 2 anni fa