Crostini alle mandorle

5 piace 2 commenti Ricetta di Alfy

CROSTINI ALLE MANDORLE di Alfy - Recipefy

crostini di pane (io ho usato quello di segale)
1 mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaio di capperi sotto sale
100gr di mandorle tostate
1/2 spicchio di aglio
peperoncino ( a piacere)
olio evo
sale

Preparazione → 10 min

1. Macinare finemente le mandorle tostate e lasciarne alcune intere per decorare, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una ciotola.

2. Aggiungere l'aglio tritato, i capperi, l'olio e il peperoncino, salare e spalmare il tutto sui i crostini.

3. Decorare con le mandorle intere e servire

antipasti, peperoncino, mandorle, sale, pane, capperi August 06, 2011 15:44

Autore: Alfy da rivista di cucina

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Ciolabella 13 anni fa

Scusa una precisazione.. intendi 100 mandorle tostate o cento cucchiai di mandorle?

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Alfy 13 anni fa

nessuna delle due...ma mi hai fatto notare che ho dimenticato di scrivere i grammi...ora ho già corretto. Però!... devo dire che sei molto attendo quando leggi...bravo!:-) Grazie per avermelo fatto notare.

Alfy
“Mi chiamo Alfy, vivo in Sicilia...mi piace cucinare, leggere, dipingere, andare in palestra, ascoltare buona musica. Mi piace esprimere la mia fantasia in tutto ciò che è arte”
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Catania, Italia