Crostini di melanzane(rumena)
Ricetta di Ana Carhat: 0 commenti 1 piace
Ingredienti per 6 persone
2 melanzane
1 spicchio di aglio
3 cucchiaio di maionese
2 cucchiaio di olio
sale
pepe
- Preparazione → 5 min
- Cottura → 40 min
- Difficoltà → Facile
1 Mettete le melanzane intere e con la buccia in una teglia in forno e cuocete per 40 minuti a 200°
Sbucciatele e fatele un po sgociolare, perche contengono un po di aqua.
2 Fatele tritare nel robo con un po di olio e aglio.
3 Salate, pepate e aggiungere la maionese.
