1 Prima di tutto prepariamo il ragù come facciamo solitamente, (io lo preparo la sera prima)
Tagliamo a fette le melenzane, lasciamo perdere acqua per 1h coperte di sale, poi le sciacquiamo asciughiamo e friggiamo.

2 Tagliamo a fettine la mozzarella

3 Ora andiamo a formare la ns teglia:
Prima di tutto copriamo il fondo di una pirofila di sugo, Adagiano la pasta, un "filo" per volta fino a formare uno strato.

4 Mettiamo le melenzane;su ogni melenzana la fettina di mozzarella;un altra melenzana;Sugo; strato di pasta;

5 Riprendiamo:melenzane, mozzarella,melenzane, sugo e Pasta.

6 Coprire col sugo restante, cospargere di formaggio e infornare a 180° per 30' circa(dipende dal forno e dalla quantità di sugo)