maiale in agrodolce
Ricetta di Ana Carhat: 0 commenti 3 piace
Ingredienti per 4 persone
600 gr lonza di maiale
1 cipolla
1 peperone
2 fette ananas
farina
sale
pepe
4 cucchiai olio di semi
per la salsa:
1 cucchiai aceto rosso
2 cucchiai ketchup
1 cucchiai salsa worcestershire
5 cucchiai zucchero
2 cucchiai salsa di soia
- Preparazione → 10 min
- Cottura → 30 min
- Difficoltà → Facile
1 Preparare la salsa con tutti gli ingredienti e mettere da parte.
2 Tritare la cipolla e il peperone e mettiamo a rosolare con olio per qualche minuto.
3 Tagliamo il maiale a bocconcini e gli infarineamo.
4 Poi gli mettiamo a rosolare insieme ala cipolla, poi aggiungiamo il ananas e il sale.
5 Lasciamo cuocere a fuoco basso per un po ,poi versiamo la salsa sopra, e cuocere per altri 5 minuti.
