Mezzelune con cioccolato e mandorle
Ricetta di Daniela: 0 commenti 3 piace
Ingredienti per 6p
120 g di farina
30 g di zucchero
Un pizzico di sale
Un cucchiaio d'olio
50 g di mandorle
60 g di marmellata
1 cucchiao di Maraschino
1 cucchiaio di vino bianco
Olio per friggere
Zucchero al velo
- Preparazione → 30 min
- Cottura → 15 min
- Difficoltà → Facile
1 Impastare la farina con il sale e lo zucchero. Unire poi il vino e l'olio.
2 Stendere la pasta con il mattarello e fare tanti dischi di dm 5 cm.
3 In una ciotola mescolare la marmellata con le mandorle, il liquore, e metterne un cucchiaino su ogni disco.
4 Inumidire i bordi e chiudere le mezze lune.
5 Friggerle e una volta cotte cospargere di zucchero al velo.
6 A piacere si possono fare con ricotta o cioccolata.
