Pasta al pesto alla Cangi
Ricetta di Francesco Canessa: 5 commenti 3 piace
Ingredienti per 2 persone
parmigiano
basilico
pinoli
1 spicchio d'aglio
olio
pepe e sale
- Preparazione → 8 min
- Difficoltà → Facile
1 Pesto semplice e veloce, molto meglio di quello pronto perche' fatto con ingredienti freschi. Lo puoi preparare tranquillamente mentre cuoce la pasta.
--- Preparazione: ---
2 Metti nel frullatore il parmigiano, i pinoli e lo spicchio d'aglio.
3 Frulla per poco tempo, il pesto deve rimanere granuloso.
4 Taglia il basilico con un coltello (non troppo fine)
Metti il tutto in un recipiente fondo, aggiungi basilico, molto olio, pepe e sale.
5 Con un mestolo o qualcosa del genere mescola il tutto e schiaccia il basilico di modo che il presto ne prenda il sapore.
6 Tadaan!
Testata personalmente, decisamente buona!
Jacopo Santoni
circa 2 anni fa
Guarda la vita..chi pensava di beccarti su un social network di ricette di cucina!! (Cristina "United") :D
Per quanto riguarda la ricetta..beh la proverò di sicuro perchè adoro il pesto. Ciao Chef
SignoraCristina
almost 2 years fa
ahah davvero! come state tu e Veruska? che stai combinando in questo periodo¿ sei sempre a Firenze?
Francesco Canessa
almost 2 years fa
La Ve si, io invece sono tornata a vivere giù in Calabria. Rientro a Firenze per delle cose, ma solo pochi giorni. Sono tornata alle origini. :D Tu.? ..altre esperienze estere in corso? Se si,bravo bravo. Ciao ciao
SignoraCristina
almost 2 years fa
eheh beata te almeno quest'estate la passi al bel mare! io vado a tokyo tutto luglio! comunque se ti va di fare 2 chiacchere aggiungimi in skype! il mio username e' makevoid. ciaociao!
Francesco Canessa
almost 2 years fa