Pasticcini all'albicocca secca
Ricetta di Daniela: 0 commenti 1 piace
Ingredienti per 6p
300 g di farina
1 bustina di lievito
165 g di zucchero
125 g di burro a pezzetti
150 g di albicocche secche tritate
90 g di polpa di cocco
180 ml di latte
2 uova
1/4 di bicchiere di Maraschino
1 cucchiao di mandorle tritate o noci
- Preparazione → 10 min
- Cottura → 20 min
- Difficoltà → Media
1 Mescolare in una ciotola il burro fuso nel microonde con la farina.
2 Unire tutti gli altri ingredienti.
3 Versare in degli stampini o fare delle palline con un cucchiaio su carta forno.
4 Cuocere a 190C per 20 MInuti in forno preriscaldato.
5 A piacere riempire con una siringa con poca marmellata.
