1 Sbucciare le patate, tagliarle a rondelle dello spessore di 0,5 cm, metterle in una casseruola, coprire con il latte, le erbe aromatiche precedentemente tagliate finemente, salare e pepare.

2 Preparare delle formine in alluminio e imburrarle leggermente.

3 Portare ad ebollizione il latte e cuocere le patate al dente, scolarle e disporle nelle formine.

4 Ridurre il latte nella casseruola di 2/3 e versarlo sulle patate.
Spolverizzare di formaggio grattugiato.

5 Gratinare in forno a +170/+180 °C per 15-20 minuti.