Petto di tacchino con salsa al gorgonzola
Ricetta di Ana Carhat: 4 commenti 2 piace
Ingredienti per 2 persone
4 fette di petto di tacchino
sale e pepe macinati
30 gr di burro
un pò di pangrattato
70 gr di gorgonzola dolce
100 gr di panna liquida
un ciuffetto di prezzemolo tritato
brodo matto un bel bicchiere
- Preparazione → 10 min
- Cottura → 20 min
- Difficoltà → Facile
1 Facciamo la salsa di gorgonzola: mettiamo la panna in un pentolino e mettiamoci dentro il gorgonzola a pezzetti, affinchè sciolga.
2 In una padella a parte mettiamo il burro a sciogliere.
3 Saliamo e passiamo nel pangrattato il tacchino e mettiamolo a cuocere nel burro.
4 Aggiungiamo il brodo e facciamolo sfumare.
5 Serviamo con la salsa di gorgonzola e prezzemolo trittato.
io mi sono dimenticata del prezemolo ..pero era buonissimo lo steso
Ana Carhat
oltre 2 anni fa
Grande Ana... questo mi sa che mi gusta parecchio sarà utile vedessi presto!
Duccio
oltre 2 anni fa
A me va bene....gia che e anche veloce e semplice da fare.
Magari sabato prossimo? ci risentiamo questi giorni.
Ana Carhat
oltre 2 anni fa
poi vi devo far assagiare la torta amandina, e una robaaaaa....
Ana Carhat
oltre 2 anni fa