1 Far soffriggere la cipolla e l'aglio in 3 cucchiai d'olio

2 Aggiungere una decina di pomodorini tagliati a metà

3 Aggiungere i Moscardini lavati a fuoco vivace

4 Dopo 2/3 minuti bagnare con un bicchiere di vino bianco e fare evaporare

5 Abbassare la fiamma e aggiungere i Piselli, il Peperoncino e il Ginepro

6 Far cuocere per 15/20 minuti salando a piacere