Pizza so syrom Lučina

Ricetta di Maros Miskerik: 1 commento 0 piace

Ingredienti per 25 kusov

250 g múky
250 g syru Lučina
50 g masla
soľ

Na omáčku:
paradajkové pyré alebo krájané paradajky
mozarella
oregano

  • Preparazione → 15 min
  • Cottura → 15 min
  • Difficoltà → Facile

1 Dáme spolu múku, štipku soli, Lučinu a maslo nakrájané na kocky.

2 Miešame najprv končekmi prstov, potom krátko hnietime kým sa nevytvorí hladké cesto. Zabalíme do fólie a uložíme do chladničky na 20 minút.

3 Predhrejeme rúru na 200 stupňov.

4 Na doske poprášenej múkou rozvaľkáme cesto na hrúbku pol cm a vytvarujeme pomocou malej misky do niekoľkých diskov.

5 Disky dáme na plech s papierom na pečenie. Na každý dáme lyžicu paradajkovej omáčky okorenenej oreganom.

6 Pečieme 5 minút. Potom posypeme mozarellou nakrájanou na kocky a pečieme 10 minút.

antipasti, pizza

Postata July 27, 2011 20:17 Autore: Maddalena

zdá sa mi trochu nedopečená?...

Michal

oltre un anno fa