Pizza so syrom Lučina
Ricetta di Maros Miskerik: 1 commento 0 piace

Ingredienti per 25 kusov
250 g múky
250 g syru Lučina
50 g masla
soľ
Na omáčku:
paradajkové pyré alebo krájané paradajky
mozarella
oregano
- Preparazione → 15 min
- Cottura → 15 min
- Difficoltà → Facile
1 Dáme spolu múku, štipku soli, Lučinu a maslo nakrájané na kocky.
2 Miešame najprv končekmi prstov, potom krátko hnietime kým sa nevytvorí hladké cesto. Zabalíme do fólie a uložíme do chladničky na 20 minút.
3 Predhrejeme rúru na 200 stupňov.
4 Na doske poprášenej múkou rozvaľkáme cesto na hrúbku pol cm a vytvarujeme pomocou malej misky do niekoľkých diskov.
5 Disky dáme na plech s papierom na pečenie. Na každý dáme lyžicu paradajkovej omáčky okorenenej oreganom.
6 Pečieme 5 minút. Potom posypeme mozarellou nakrájanou na kocky a pečieme 10 minút.

zdá sa mi trochu nedopečená?...
Michal
oltre un anno fa