Slank Pizza
Ricetta di Line Sofie: 0 commenti 0 piace
Ingredienti per 2 personer
Dej:
6 g gær
1,5 dl vand
150 g speltmel
2 tsk. olivenolie
2 tsk. salt
30 g hvedemel
Fyld:
200 g hakkede flåede tomater
2 fed hvidløg
200 g gulerod
100 g selleri
2 spsk. frisk basilikum
2 spsk. hakket frisk oregano
Top med 20 basilikumblade og 50 g frisk mozzarella, 30+
- Cottura → 20-25 min
1 Rør gæren ud i vand, og lad det stå i 5 min.
2 Kom melet i en skål, og lav en fordybning i midten, og hæld gæren heri sammen med olien og saltet.
3 Rør og ælt, til du har en glat dej (8-10 min.).
4 Lad det hæve 1 time tildækket.
5 Hak tomaterne i en blender med hvidløg, gulerod og selleri.
6 Rør hakkede krydderurter i.
