Trofie funghi e tartufo

Ricetta di Daniela Vietri: 0 commenti 1 piace

Ingredienti per 2 persone

250 g di trofie
100 g di funghi misti
200 ml di panna da cucina
mezzo dado ai funghi
2 cucchiai di crema di tartufo
olio

  • Preparazione → 5 min
  • Cottura → 20 min
  • Difficoltà → Facile

1 Cuocete i funghi in un cucchiaio di olio per una decina di minuti.

2 Aggiungete la panna e il mezzo dado e fatela insaporire, aggiungendo se necessario un pizzico di sale.

3 Quando il tutto si sarà ben amalgamato unite la crema di tartufo e fate cuocere per un altro paio di minuti.

4 Cuocete le trofie, unitele al composto preparato e fatele saltare per un paio di minuti.

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primi, funghi, trofie, tartufo

Postata June 03, 2011 21:33