Mezzelune con cioccolato e mandorle

in dolci

Pasticcini di limone e cocco

in dolci

Scampi all'ananas

in secondi

Salmone con panna e zucchine

in secondi

Bucatini con pesce e broccoletti

Rotolo di pasta sfoglia con fontina e prosciutto cotto

in antipasti

Semifreddo di ricotta

in dolci, ricotta

Cornettini di pasta sfoglia dolci o salati

in antipasti, preparazioni base

Soufflè con pandoro e ricotta

in dolci, pandoro, ricotta

Insalata belga con ricotta e spinaci

in secondi, ricotta e spinaci

Pastella

in antipasti, fritture, preparazioni base

Ravioli con farina di castagne e pinoli

in primi