Arrosto con mele e cipolle di tropea

2 likes 0 comments Recipe by Vittorio Pavesi

Arrosto con mele e cipolle di tropea of Vittorio Pavesi - Recipefy

1kg di arrosto di maiale
2/3 mele
1 cipolla di tropea
vino bianco
aglio

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 70 min

1. Far scottare l'arrosto in un tegame con olio e aglio per 5 minuti

2. Aggiungere 1/2 cipolla e 1/3 delle mele tagliate a pezzetti

3. Bagnare con vino bianco e continuare la cottura per altri 5 minuti

4. Mettere l'arrosto in forno a 180° per 45 minuti coperto con carta alluminio

5. Bagnare ogni 15 minuti con fondo di cottura e vino

6. Aggiungere la restante cipolla e le mele (tagliate a fettine) e cuocere per altri 15 minuti senza la carta alluminio

main courses, arrosto, cipolla rossa, mele November 04, 2012 15:45

Author pastavito.blogspot.com/2012/11...

P1040606-jpg_9461302 Imagescad1dvsp-jpg

No comments yet.

Vittorio Pavesi
5160756791_photo1-jpg%7d
42 years old
Italy

pastavito.blogspot.com