Banana bread
Recipe by
Ingredients for 8 porzioni
3 banane mature
1 uovo
estratto di vaniglia
40 gr olio
120 mL yogurt greco
2 cucchiai di sciroppo d'acero
1 cucchiaio di stevia
130 gr farina
65 gr farina integrale
lievito vanigliato per dolci (mezza bustina)
sale qb
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 35 min
55 min
·
Easy
Directions
1. - in una ciotola schiacciare 2 banane, aggiungere con un uovo e 120 mL di yogurt greco
- unire le farine con lievito e un pizzico di sale
- unire i due composti insieme all'olio
- versare l'impasto in uno stampo da plum cake e disporvi sopra la restante banana tagliata per il lungo
- cuocere a 180° per 30-40 min (prova stecchino!)
desserts, banana bread, banane, light April 15, 2020 15:13
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