Biscotti al cocco e riso soffiato
Recipe by Eleonora Michielan
Ingredients for 20 biscotti
125 g burro
100 g zucchero
125 g farina
1 uovo
3 cucchiai di farina di cocco
1 pizzico di sale
Riso soffiato q.b.
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 12 min
22 min
·
Easy
Directions
1. In una ciotola montare il burro con lo zucchero. Aggiungere l'uovo e mescolare bene. Inglobare la farina, il sale e il cocco.
2. Mettere in un piatto del riso soffiato. Con un cucchiaino, prendere un po' di impasto e rigirarlo nel riso soffiato creando delle palline di medie dimensioni. Disporre le palline in una teglia ricoperta da carta forno e mettere in frigo per almeno un'ora. Cuocere a 180 gradi per 12 minuti circa (devono apparire dorati).
desserts, biscotti, cocco, riso soffiato September 12, 2016 05:56
Author Ricettedellanonna.net
Share the recipe with your friends
2 likes
0 comments
No comments yet.