Biscotti noci-cioccolato

0 likes 0 comments Recipe by Alessandra Alvisi

Biscotti noci-cioccolato of Alessandra Alvisi - Recipefy

Farina 00: 250 g
Zucchero: 65 g
Burro: 65 g
Uova: 1
Cioccolata fondente: 35 g
Noci sgusciate: 10
Lievito: ½ bustina

Prep. Time → 45 min

Cook Time → 10 min

1. Sciogliere il burro.

2. Versare in una terrina la farina setacciata, lo zucchero e il lievito, facendo un buco in mezzo; rompere le uova nel buco e aggiungere il burro fuso.

3. Amalgamare gli ingredienti usando inizialmente una forchetta e poi impastando a mano, fino ad ottenere una palla di impasto omogeneo.

4. Spezzettare il cioccolato, tagliuzzare le noci (conviene usare il tritatutto elettrico per fare prima) e unirle all’impasto.

5. Stendere l'impasto con l'ausilio di un mattarello e ritagliare i biscotti utilizzando formine metalliche.

6. Infornare i biscotti a forno già caldo per 10' circa a 175°.

desserts, biscotti, cioccolato, pastafrolla October 06, 2014 12:09

Author Eleonora Cangini

No one has liked this recipe.

No comments yet.

Alessandra Alvisi
Imgp7939%20-%20valensole
Bologna, Italy