Branzino con patate al forno

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Branzino con patate al forno of tiziana  - Recipefy

1 branzino grande di circa 800 gr
4 patate
2 spicchi d'aglio
Olio evo, sale, pepe
Prezzemolo
Vino bianco

1. Pulire il pesce delle sue interiora (meglio ancora se lo fate fare in pescheria). Lavare bene.

2. Sbucciare le patate e tagliare a fettine.

3. In una pirofila stendete un foglio di carta forno e distribuire le patate.

4. All'interno del pesce inserire uno spicchio d'aglio, olio, sale, pepe e prezzemolo. Ora appoggiare sopra alle patate.
Condire il tutto ancora con olio, sale, prezzemolo e uno spicchio d'aglio tagliato a metà.

5. Infornare a 180 gradi per circa mezz'ora. A metà cottura bagnare con un po di vino bianco.

main courses, branzino, patate, pesce June 10, 2016 08:59

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tiziana
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47 years old
Treviso, Italy