Cioccolato plastico

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Cioccolato plastico of Sweetandsalty - Recipefy
http://sweetandsaltycorner.blogspot.com/2011/05/cioccolato-plastico.html

100 gr di cioccolato bianco
1 cucchiaio abbondante di miele
1 cucchiaio raso di acqua
zucchero a velo q.b. (io ne ho usato in tutto circa 60 gr)

Prep. Time → pochi minuti min

Cook Time → - min

1. Fondete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde (il cioccolato deve essere di buona qualità perchè è importante la quantità di burro di cacao).
Togliete dal fuoco e aggiungete l'acqua, il miele, 40/50 gr circa di zucchero a velo e mescolate con il cucchiaio di legno. Quando si rassoda e si forma quasi una palla rovesciate il tutto su un piano di lavoro spolverizzato di zucchero a velo e impastate fino ad ottenere un panetto della consistenza della plastilina.
Impacchettate con della pellicola trasparente e fate riposare per almeno 12 ore, dopo di che risulterà abbastanza duro ma basta lavorarla con le mani e vedrete che otterrete la consistenza desiderata.
A questo punto potete creare tutte le forme che volete..! Buon divertimento..!

desserts September 12, 2011 13:05

Author sweetandsaltycorner.blogspot.com

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Alessandra C. 12 years ago

Era da tempo che volevo cimentarmi col cioccolato plastico: ora che ho una ricetta collaudata, non mi resta che provare!!! grazie mille ;)

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Sweetandsalty 12 years ago

con questa ricetta viene che è uno spettacolo il cioccolato plastico!

Sweetandsalty
Cannella-jpg_9407567
42 years old
Grosseto, Italy

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