Cocchini mascarpone e nutella

9 likes 3 comments Recipe by Roberta.R

Cocchini mascarpone e nutella of Roberta.R - Recipefy

1 confezione di Pavesini
1 barattolo piccolo di Nutella
250g mascarpone
caffè
cocco grattugiato

Prep. Time → 30 min

Cook Time → 0 min

1. Spalmare (generosamente!) l'interno di metà dei Pavesini con la Nutella e l'altra metà con il mascarpone.

2. Unire i Pavesini facendo combaciare le farciture.

3. Preparare il caffè e metterlo in un piatto fondo. A seconda dei gusti il caffè può essere diluito o meno (io di solito uso direttamente il Nescafè). Consiglio di non zuccherarlo perchè il pavesino è già dolce.

4. Mettere una buona quantità di cocco grattugiato in un piatto piano.

5. Immergere ogni coppia di Pavesini farciti nel caffè (per pochissimi secondi se è caldo, un po' di più se è tiepido) e poi passarli nel cocco, facendolo aderire bene anche sui lati.

6. Lasciare i cocchini in frigorifero per qualche ora, meglio se tutta la notte! Con il tempo i pavesini si impregnano di caffè e diventano morbidi, quindi più tempo rimangono in frigo meglio è!

desserts, pavesini, cocco, nutella, mascarpone, caff, fresco July 24, 2011 13:03

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Luca Uliana 13 years ago

Provati, capolavoro nella loro semplicità!

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Roberta.R 13 years ago

Vero! Grazie Luca :)

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Verena Garber 10 years ago

superbuoni anche seza nutella !

Roberta.R
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42 years old
Torino, Italy