Cocotte di salmone fresco con curry limone verde ed erba cipollina
Recipe by Marina Marini
Ingredients for 2 PERSONE
- 60 gr filetto di salmone
- 1 cucchiaio vino bianco
- curry
- sale
- pepe
- limone verde
- 2 cucchiai di panna
- 2 uova
- burro
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 10 min
20 min
·
Easy
Directions
1. - rosolare in una padella imburrata il salmone 30" per parte, bagna con il vino bianco , lascia evaporare spolverizza con curry e condisci con sale, pepe, scorzette di limone ed erba cipollina sminuzzata
- portare a bollore la panna con un pizzico di curry e suddividerla nelle cocotte, unire il salmone sminuzzato con la forchetta e sgusciarvi sopra ciascuna 1 uovo
- completare con poco burro ed infornare in forno gia' caldo a 220° per 5' a bagnomaria
main courses June 06, 2020 16:15
Author GIAALO ZAFFERANO APRILE 2017
Share the recipe with your friends
0 likes
No one has liked this recipe.
0 comments
No comments yet.