Crostata alla ricotta e nutella
Recipe by Daniele
Per la frolla
400 gr. farina
125 gr. zucchero
125 gr. burro
2 uova
mezza bustina lievito
Per il ripieno
150 gr. zucchero
3 tuorli d'uovo
250 gr. ricotta
3 cucchiai farina
3-4 cucchiai Nutella
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 40 min
1. Lavorare insieme tutti gli ingredienti per la frolla
2. Stenderla con il mattarello e rivestire con la frolla l'interno di una tortiera
3. Preparare il ripieno sbattendo bene i tuorli con lo zucchero
4. Aggiungere ricotta, Nutella e in ultimo la farina
5. Versare il composto di farcitura nella tortiera e livellare
6. Cuocere in forno già caldo a 180° per 35-40 minuti.
desserts, crostata, ricotta, nutella May 18, 2011 10:55
Author tortealcioccolato.com
Vado a comprare la ricotta ed a prepararla subito...ho ospiti e credo che sia arrivata a puntino!:-)
Che tempismo ehhh...
viene l'acquolina solo a guardarla
E' un piacere per le papille gustative... :-)
Daniele come ti avevo detto oggi ho fatto la tua crostata...complimenti è davvero buona!
Sono felicissimo che ti sia piaciuta Alfy, effettivamente è veramente buona...