Cuore di cioccolato e cocco

1. Fate sciogliere il cioccolato a microonde: 2 minuti alla massima potenza. Mescolare con un cucchiaio e rimettere in microonde per un minuto. Ripetere l'operazione fino a che il cioccolato non è completamente sciolto.

2. Sbattere bene uova e zucchero per almeno 4 minuti con uno sbattitore elettrico o una planetaria.

3. Unire poi il burro fuso, il latte, le due farine e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Una volta raffreddata, unire anche la cioccolata sciolta al composto.

5. Per ultimo, unire il lievito.

6. Mettere il composto in uno stampo a forma di cuore. Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti circa.

7. Lasciar raffreddare la torta e poi decorarla con del cocco e confetti di cioccolato colorati.