Dolcetti al cocco

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DOLCETTI AL COCCO of imma - Recipefy

PANDISPAGNA
350g di farina
300g di zucchero
125g olio d'oliva
250g di latte
2 uova
1 bustina di lievito
COPERTURA
250g di cioccolato fondente
200g di burro
100g di zucchero
150g di latte
farina di cocco

Prep. Time → 30 min

Cook Time → 25-30 min

1. Preparare il pandispagna montando le uova con lo zucchero aggiungendo via via gli altri ingredienti e in ultimo il lievito.

2. Versare nella teglia rivestita di carta forno e infornare a 180° per 25-30 min.

3. Mettere in un pentolino tutti gli ingredienti per la copertura e farli sciogliere lentamente a bagnomaria.

4. Tagliare il pandispagna a quadratini e rotolarli prima nella copertura al cioccolato e poi nella farina di cocco.

desserts, imma January 31, 2012 10:22

Author Imma

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imma
“Sono una giovane mamma con la passione della cucina. Amo stare ai fornelli, condividere ricette e impararne ogni giorno di nuove!”
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37 years old
Marconia di Pisticci (MT), Italy