Fagottini di funghi

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FAGOTTINI DI FUNGHI of Marina Marini - Recipefy

- 1 kg. di funghi (preferibilmente finferli)
- 1 spicchio aglio
- 200 gr. fontina a dadini
- 100 gr. stracchino
- 7 fogli pasta fillo
- prezzemolo
- burro

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 30 min

1. - in una padella con un giro d' olio rosolare lo spicchio d'aglio tritato ed i funghi puliti. al termine salare. pepare e aggiungere il prezzemolo tritato.

2. - unire la fontina, lo stracchino e mescolare

3. - spennellare con il burro fuso i 7 fogli di pasta fillo e tagliarli in 4 quadrati

4. - disporre negli stampini 2 quadrati, riempire con il formaggio ed i funghi, chiudere a fagottino

5. - infornare per 20' a 180°

appetizers September 19, 2019 15:04

Author Giallo Zafferano settembre 2019

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Marina Marini
“ho mantenuto per anni un dipendente di una nota marca di surgelati .....poi un giorno ho provato a fare il pane....ed e' nata una passione che non avrei mai creduto possibile.”
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64 years old
Cogoleto (Ge), Italy