Farfalle zucca speck & gorgonzola

12 likes 2 comments Recipe by Domenico

1 cipolla
olio
100g speck
150g zucca
50g gorgonzola
300g farfalle
pepe
sale

Prep. Time → 30 min

Cook Time → 25 min

1. soffriggere la cipolla nell'aglio
versare la zucca tagliata a dadini, salare e cuocere almeno 20 min finchè non si ammorbidisce
versare speck e gorgonzola a fine cottura (5min)
in un tegame far cuocere le farfalle
togliere le farfalle al dente e farle saltare in padella
servire nei piatti e mettere pepe a piacere

starters, primi, zucca October 10, 2011 15:13

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Alfy 8 years ago

facile e gustosa!

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Nicoletta Simonetti 8 years ago

Provero' a farle non devono essere niente male anche con questi ingredienti!

Domenico
Aiuola-jpg
40 years old
Bari, Italy